¿Cuántos hidratos tiene la mermelada?
12,1 g de HC1,2 raciones
Mermelada de fresa: 12,1 g de hidratos de carbono (1,2 raciones de HC) en una cucharada de 20 g, y 60,5 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
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Pesa tu ración y escribe los gramos.
Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de mermelada de fresa
- Una cucharada (20 g)
- 12,1 g HC1,2 raciones
- Por 100 g
- 60,5 g HC6,1 raciones
Qué incluye esta ficha
Mermelada de fresa normal. Las de contenido reducido en azúcar tienen menos: mira la etiqueta.
Supuestos que puedes cambiar
- Una cucharada de 20 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene la mermelada?
Mermelada de fresa: 12,1 g de hidratos de carbono (1,2 raciones de HC) en una cucharada de 20 g, y 60,5 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 20 g de mermelada de fresa?
1,2 raciones: 12,1 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 6,1 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer mermelada de fresa?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 12,1 g en 20 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de mermelada de fresa?
Mermelada de fresa normal. Las de contenido reducido en azúcar tienen menos: mira la etiqueta.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 31024 «Confiture de fraise (extra ou classique)», traducida como «Mermelada de fresa»; código de confianza de los HC: A.