¿Cuántos hidratos tiene la pizza?
82,2 g de HC8,2 raciones
Pizza: 82,2 g de hidratos de carbono (8,2 raciones de HC) en media pizza mediana de 300 g, y 27,4 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
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Pesa tu ración y escribe los gramos.
Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de pizza
- Media pizza mediana (300 g)
- 82,2 g HC8,2 raciones
- Por 100 g
- 27,4 g HC2,7 raciones
Qué incluye esta ficha
Pizza, valor medio de varias recetas. La masa gruesa o el borde relleno cambian mucho el resultado.
Supuestos que puedes cambiar
- Media pizza mediana de 300 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene la pizza?
Pizza: 82,2 g de hidratos de carbono (8,2 raciones de HC) en media pizza mediana de 300 g, y 27,4 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 300 g de pizza?
8,2 raciones: 82,2 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 2,7 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer pizza?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 82,2 g en 300 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de pizza?
Pizza, valor medio de varias recetas. La masa gruesa o el borde relleno cambian mucho el resultado.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 25516 «Pizza (aliment moyen)», traducida como «Pizza (valor medio)»; código de confianza de los HC: D.