¿Cuántos hidratos tiene una hamburguesa?
35,4 g de HC3,5 raciones
Hamburguesa: 35,4 g de hidratos de carbono (3,5 raciones de HC) en una hamburguesa sencilla de 120 g, y 29,5 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
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Pesa tu ración y escribe los gramos.
Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de hamburguesa
- Una hamburguesa sencilla (120 g)
- 35,4 g HC3,5 raciones
- Por 100 g
- 29,5 g HC3 raciones
Qué incluye esta ficha
Hamburguesa de comida rápida con su pan. Sin patatas fritas ni bebida.
Supuestos que puedes cambiar
- Una hamburguesa sencilla de 120 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene una hamburguesa?
Hamburguesa: 35,4 g de hidratos de carbono (3,5 raciones de HC) en una hamburguesa sencilla de 120 g, y 29,5 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 120 g de hamburguesa?
3,5 raciones: 35,4 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 3 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer hamburguesa?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 35,4 g en 120 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de hamburguesa?
Hamburguesa de comida rápida con su pan. Sin patatas fritas ni bebida.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 25413 «Hamburger, de restauration rapide», traducida como «Hamburguesa de comida rápida (con pan)»; código de confianza de los HC: D.