¿Cuántos hidratos tiene la nata para cocinar?
1,8 g de HC0,2 raciones
Nata líquida: 1,8 g de hidratos de carbono (0,2 raciones de HC) en un chorro generoso de 50 g, y 3,7 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
También en tu móvil, gratis para iPhone y Android:
Calcula los hidratos de tu ración
Pesa tu ración y escribe los gramos.
Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de nata líquida
- Un chorro generoso (50 g)
- 1,8 g HC0,2 raciones
- Por 100 g
- 3,7 g HC0,4 raciones
Qué incluye esta ficha
Nata líquida 30 % de grasa. La nata montada en spray tiene azúcar y su propia ficha.
Supuestos que puedes cambiar
- Un chorro generoso de 50 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene la nata para cocinar?
Nata líquida: 1,8 g de hidratos de carbono (0,2 raciones de HC) en un chorro generoso de 50 g, y 3,7 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 50 g de nata líquida?
0,2 raciones: 1,8 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 0,4 raciones.
¿Sube la glucosa después de tomar nata líquida?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 1,8 g en 50 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de nata líquida?
Nata líquida 30 % de grasa. La nata montada en spray tiene azúcar y su propia ficha.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 19417 «Crème 30% MG, fluide, UHT», traducida como «Nata líquida 30 % grasa, UHT»; código de confianza de los HC: A.