¿Cuántos hidratos tiene el bulgur?
36,2 g de HC3,6 raciones
Bulgur cocido: 36,2 g de hidratos de carbono (3,6 raciones de HC) en un plato de guarnición de 150 g, y 24,1 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
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Pesa tu ración y escribe los gramos.
Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de bulgur cocido
- Un plato de guarnición (150 g)
- 36,2 g HC3,6 raciones
- Por 100 g
- 24,1 g HC2,4 raciones
Qué incluye esta ficha
Bulgur de trigo cocido en agua, sin sal.
Supuestos que puedes cambiar
- Un plato de guarnición de 150 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene el bulgur?
Bulgur cocido: 36,2 g de hidratos de carbono (3,6 raciones de HC) en un plato de guarnición de 150 g, y 24,1 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 150 g de bulgur cocido?
3,6 raciones: 36,2 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 2,4 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer bulgur cocido?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 36,2 g en 150 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de bulgur cocido?
Bulgur de trigo cocido en agua, sin sal.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 9691 «Boulgour de blé, cuit, sans sel ajouté», traducida como «Bulgur cocido, sin sal añadida»; código de confianza de los HC: A.
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