¿Cuántos hidratos tiene el arroz crudo?
54,3 g de HC5,4 raciones
Arroz blanco en crudo: 54,3 g de hidratos de carbono (5,4 raciones de HC) en un plato, pesado en crudo de 70 g, y 77,5 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
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Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de arroz blanco en crudo
- Un plato, pesado en crudo (70 g)
- 54,3 g HC5,4 raciones
- Por 100 g
- 77,5 g HC7,8 raciones
Qué incluye esta ficha
Arroz blanco en crudo, antes de cocerlo. Si pesas el arroz ya cocido, usa la ficha de arroz blanco cocido.
Supuestos que puedes cambiar
- Un plato, pesado en crudo de 70 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene el arroz crudo?
Arroz blanco en crudo: 54,3 g de hidratos de carbono (5,4 raciones de HC) en un plato, pesado en crudo de 70 g, y 77,5 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 70 g de arroz blanco en crudo?
5,4 raciones: 54,3 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 7,8 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer arroz blanco en crudo?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 54,3 g en 70 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de arroz blanco en crudo?
Arroz blanco en crudo, antes de cocerlo. Si pesas el arroz ya cocido, usa la ficha de arroz blanco cocido.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 9100 «Riz blanc, cru», traducida como «Arroz, blanco, en crudo»; código de confianza de los HC: C.
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