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¿Cuántos hidratos tiene la pasta integral?

62,6 g de HC6,3 raciones

Pasta integral cocida: 62,6 g de hidratos de carbono (6,3 raciones de HC) en un plato de pasta cocida de 200 g, y 31,3 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.

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Hidratos de carbono y raciones de HC de pasta integral cocida

Un plato de pasta cocida (200 g)
62,6 g HC6,3 raciones
Por 100 g
31,3 g HC3,1 raciones

Qué incluye esta ficha

Pasta seca integral cocida, sin salsa. El tomate o el queso van aparte.

Supuestos que puedes cambiar

Preguntas frecuentes

¿Cuántos hidratos tiene la pasta integral?

Pasta integral cocida: 62,6 g de hidratos de carbono (6,3 raciones de HC) en un plato de pasta cocida de 200 g, y 31,3 g por cada 100 g.

¿Cuántas raciones de hidratos son 200 g de pasta integral cocida?

6,3 raciones: 62,6 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 3,1 raciones.

¿Sube la glucosa después de comer pasta integral cocida?

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 62,6 g en 200 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

¿Qué incluye esta ficha de pasta integral cocida?

Pasta seca integral cocida, sin salsa. El tomate o el queso van aparte.

Fuente

ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 9871 «Pâtes sèches, au blé complet, cuites, sans sel ajouté», traducida como «Pasta, en seco, integral, cocinado, sin sal añadida»; código de confianza de los HC: A.

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