¿Cuántos hidratos tiene el jamón york?
0,3 g de HC0 raciones
Jamón cocido: 0,3 g de hidratos de carbono (0 raciones de HC) en dos lonchas de 40 g, y 0,8 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
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Pesa tu ración y escribe los gramos.
Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de jamón cocido
- Dos lonchas (40 g)
- 0,3 g HC0 raciones
- Por 100 g
- 0,8 g HC0,1 raciones
Qué incluye esta ficha
Jamón cocido (ficha de Ciqual del ahumado). Los fiambres con féculas añadidas pueden tener algo más: mira la etiqueta.
Supuestos que puedes cambiar
- Dos lonchas de 40 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene el jamón york?
Jamón cocido: 0,3 g de hidratos de carbono (0 raciones de HC) en dos lonchas de 40 g, y 0,8 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 40 g de jamón cocido?
0 raciones: 0,3 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 0,1 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer jamón cocido?
Apenas tiene hidratos de carbono (0,8 g por 100 g), así que por sus hidratos casi no aporta glucosa. Otros componentes y cada persona influyen: tu equipo sanitario te puede orientar.
¿Qué incluye esta ficha de jamón cocido?
Jamón cocido (ficha de Ciqual del ahumado). Los fiambres con féculas añadidas pueden tener algo más: mira la etiqueta.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 28803 «Jambon cuit, fumé», traducida como «Jamón cocido, ahumado»; código de confianza de los HC: A.