¿Cuántos hidratos tienen las castañas asadas?
24,7 g de HC2,5 raciones
Castañas asadas: 24,7 g de hidratos de carbono (2,5 raciones de HC) en una docena de castañas peladas de 60 g, y 41,1 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
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Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de castañas asadas
- Una docena de castañas peladas (60 g)
- 24,7 g HC2,5 raciones
- Por 100 g
- 41,1 g HC4,1 raciones
Qué incluye esta ficha
Castañas asadas, peladas. Pesa solo la castaña, sin cáscara.
Supuestos que puedes cambiar
- Una docena de castañas peladas de 60 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tienen las castañas asadas?
Castañas asadas: 24,7 g de hidratos de carbono (2,5 raciones de HC) en una docena de castañas peladas de 60 g, y 41,1 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 60 g de castañas asadas?
2,5 raciones: 24,7 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 4,1 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer castañas asadas?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 24,7 g en 60 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de castañas asadas?
Castañas asadas, peladas. Pesa solo la castaña, sin cáscara.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 15021 «Châtaigne, grillée», traducida como «Castaña, a la parrilla»; código de confianza de los HC: A.