Croissant Mixto de Subway: ¿cuántos hidratos tiene?

Croissant Mixto (Subway): 21,4 g de hidratos de carbono (2,1 raciones de HC) en una ración de 102 g, y 21 g por cada 100 g.

2,1 raciones: 21,4 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 2,1 raciones.

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 21,4 g en 102 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

Ordenando de más a menos hidratos por ración los 38 productos de Subway con ficha y ese dato, Croissant Mixto ocupa el puesto 34 de 38.

Croissant Mixto de Subway tal como lo publica la cadena en su tabla nutricional de España (nombre en la tabla: «Croissant Mixto»).