Croissant de McDonald's: ¿cuántos hidratos tiene?

Croissant (McDonald's): 24 g de hidratos de carbono (2,4 raciones de HC) en una ración (peso no publicado), y 43 g por cada 100 g.

2,4 raciones: 24 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 4,3 raciones.

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 24 g en una ración. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

Ordenando de más a menos hidratos por ración los 85 productos de McDonald's con ficha y ese dato, Croissant ocupa el puesto 65 de 85 (empatado con otro). Entre las 5 tostadas, croissants y bocadillos de la carta, el puesto 5 de 5.

Ninguna: entre las 5 tostadas, croissants y bocadillos de la carta, no hay otra con menos hidratos por ración (24 g de HC por ración).

Croissant de McDonald's tal como lo publica la cadena en su tabla nutricional de España (nombre en la tabla: «Croissant»). La cadena no publica el peso de la ración: pesa tu ración o usa los gramos de 100 g.