¿Cuántos hidratos tiene la patata cocida?
33,6 g de HC3,4 raciones
Patata cocida: 33,6 g de hidratos de carbono (3,4 raciones de HC) en una patata mediana cocida de 200 g, y 16,8 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
También en tu móvil, gratis para iPhone y Android:
Calcula los hidratos de tu ración
Pesa tu ración y escribe los gramos.
Abrir la calculadora completaHidratos de carbono y raciones de HC de patata cocida
- Una patata mediana cocida (200 g)
- 33,6 g HC3,4 raciones
- Por 100 g
- 16,8 g HC1,7 raciones
Qué incluye esta ficha
Patata cocida en agua. Frita, en puré o asada cambia: mira sus fichas.
Supuestos que puedes cambiar
- Una patata mediana cocida de 200 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene la patata cocida?
Patata cocida: 33,6 g de hidratos de carbono (3,4 raciones de HC) en una patata mediana cocida de 200 g, y 16,8 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 200 g de patata cocida?
3,4 raciones: 33,6 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 1,7 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer patata cocida?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 33,6 g en 200 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de patata cocida?
Patata cocida en agua. Frita, en puré o asada cambia: mira sus fichas.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 4003 «Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau», traducida como «Patata cocida»; código de confianza de los HC: A.