Gazpacho de McDonald's: ¿cuántos hidratos tiene?

Gazpacho (McDonald's): 8,8 g de hidratos de carbono (0,9 raciones de HC) en una ración (peso no publicado), y 3,5 g por cada 100 g.

0,9 raciones: 8,8 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 0,4 raciones.

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 8,8 g en una ración. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

Ordenando de más a menos hidratos por ración los 85 productos de McDonald's con ficha y ese dato, Gazpacho ocupa el puesto 80 de 85 (empatado con otro).

Gazpacho de McDonald's tal como lo publica la cadena en su tabla nutricional de España (nombre en la tabla: «Gazpacho»). La cadena no publica el peso de la ración: pesa tu ración o usa los gramos de 100 g.