Patatas fritas 11x11 grandes de KFC: ¿cuántos hidratos tiene?

Patatas fritas 11x11 grandes (KFC): 38 g de hidratos de carbono (3,8 raciones de HC) en una ración (peso no publicado), y 29,9 g por cada 100 g.

3,8 raciones: 38 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 3 raciones.

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 38 g en una ración. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

Ordenando de más a menos hidratos por ración los 149 productos de KFC con ficha y ese dato, Patatas fritas 11x11 grandes ocupa el puesto 83 de 149. Entre las 5 raciones de patatas de la carta, el puesto 3 de 5. De sus 3 versiones en la carta (otro tamaño, masa, relleno o número de piezas), el puesto 1 de 3.

Sí: de sus 3 versiones en la carta, la que menos hidratos tiene por ración es Patatas fritas 11x11 pequeñas, con 27,5 g de HC por ración, frente a 38 g de HC por ración de esta. Esta es la que más tiene.

Patatas fritas 11x11 grandes de KFC tal como lo publica la cadena en su tabla nutricional de España (nombre en la tabla: «Patatas fritas 11x11 grandes»). La cadena no publica el peso de la ración: pesa tu ración o usa los gramos de 100 g.