¿Cuántos hidratos tiene una barra de pan?
145,8 g de HC14,6 raciones
Barra de pan (baguette o pan blanco): 145,8 g de hidratos de carbono (14,6 raciones de HC) en una barra entera de 250 g, y 58,3 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
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Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de barra de pan
- Una barra entera (250 g)
- 145,8 g HC14,6 raciones
- Por 100 g
- 58,3 g HC5,8 raciones
Qué incluye esta ficha
Pan blanco de barra o baguette (ficha francesa «pain blanc», baguette o boule). Una barra normal pesa unos 250 g y un trozo para bocadillo, de 80 a 100 g: pesa la tuya. El pan candeal tiene su propia ficha.
Supuestos que puedes cambiar
- Una barra entera de 250 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene una barra de pan?
Barra de pan (baguette o pan blanco): 145,8 g de hidratos de carbono (14,6 raciones de HC) en una barra entera de 250 g, y 58,3 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 250 g de barra de pan?
14,6 raciones: 145,8 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 5,8 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer barra de pan?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 145,8 g en 250 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de barra de pan?
Pan blanco de barra o baguette (ficha francesa «pain blanc», baguette o boule). Una barra normal pesa unos 250 g y un trozo para bocadillo, de 80 a 100 g: pesa la tuya. El pan candeal tiene su propia ficha.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 7001 «Pain blanc (par ex. : baguette, boule…)», traducida como «Pan, francés, baguette»; código de confianza de los HC: A.