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¿Cuántos hidratos tiene el pimiento verde?

4,1 g de HC0,4 raciones

Pimiento verde: 4,1 g de hidratos de carbono (0,4 raciones de HC) en un pimiento mediano de 120 g, y 3,4 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.

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Hidratos de carbono y raciones de HC de pimiento verde

Un pimiento mediano (120 g)
4,1 g HC0,4 raciones
Por 100 g
3,4 g HC0,3 raciones

Qué incluye esta ficha

Pimiento verde crudo, sin semillas ni pedúnculo.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántos hidratos tiene el pimiento verde?

Pimiento verde: 4,1 g de hidratos de carbono (0,4 raciones de HC) en un pimiento mediano de 120 g, y 3,4 g por cada 100 g.

¿Cuántas raciones de hidratos son 120 g de pimiento verde?

0,4 raciones: 4,1 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 0,3 raciones.

¿Sube la glucosa después de comer pimiento verde?

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 4,1 g en 120 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

¿Qué incluye esta ficha de pimiento verde?

Pimiento verde crudo, sin semillas ni pedúnculo.

Fuente

ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 20085 «Poivron vert, cru», traducida como «Pimiento dulce, verde, en crudo»; código de confianza de los HC: A.

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