Ensalada de la huerta de McDonald's: ¿cuántos hidratos tiene?

Ensalada de la huerta (McDonald's): 2,2 g de hidratos de carbono (0,2 raciones de HC) en una ración (peso no publicado), y 2,5 g por cada 100 g.

0,2 raciones: 2,2 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 0,3 raciones.

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 2,2 g en una ración. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

Ordenando de más a menos hidratos por ración los 85 productos de McDonald's con ficha y ese dato, Ensalada de la huerta ocupa el puesto 84 de 85 (empatado con otro). Entre las 3 ensaladas de la carta, el puesto 3 de 3.

Ninguna: entre las 3 ensaladas de la carta, no hay otra con menos hidratos por ración (2,2 g de HC por ración).

Ensalada de la huerta de McDonald's tal como lo publica la cadena en su tabla nutricional de España (nombre en la tabla: «Ensalada de la huerta»). La cadena no publica el peso de la ración: pesa tu ración o usa los gramos de 100 g.