Sundae Fresa de KFC: ¿cuántos hidratos tiene?

Sundae Fresa (KFC): 38,2 g de hidratos de carbono (3,8 raciones de HC) en una ración (peso no publicado), y 26,3 g por cada 100 g.

3,8 raciones: 38,2 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 2,6 raciones.

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 38,2 g en una ración. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

Ordenando de más a menos hidratos por ración los 149 productos de KFC con ficha y ese dato, Sundae Fresa ocupa el puesto 80 de 149 (empatado con otros 2). Entre los 26 postres y dulces de la carta, el puesto 13 de 26 (empatado con otros 2). De sus 2 versiones en la carta (otro tamaño, masa, relleno o número de piezas), el puesto 1 de 2.

Sí: de sus 2 versiones en la carta, la que menos hidratos tiene por ración es Mini Sundae Fresa, con 22,8 g de HC por ración, frente a 38,2 g de HC por ración de esta. Esta es la que más tiene.

Sundae Fresa de KFC tal como lo publica la cadena en su tabla nutricional de España (nombre en la tabla: «Sundae Fresa»). La cadena no publica el peso de la ración: pesa tu ración o usa los gramos de 100 g.