Big Mac de McDonald's Perú: ¿cuántos carbohidratos tiene?
38.3 g de carbohidratos2.6 porciones
Big Mac: 38.3 g de carbohidratos (2.6 porciones) por producto de 217 g, y 17.6 g por cada 100 g, según la tabla de McDonald's Perú. 1 porción = 15 g de carbohidratos.
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Si no te lo comes entero, pesa lo que comes y escribe los gramos.
Carbohidratos de Big Mac
- Un producto (217 g)
- 38.3 g2.6 porciones
- Por 100 g
- 17.6 g1.2 porciones
Qué incluye esta ficha
Big Mac de McDonald's Perú tal como lo publica la cadena en su información nutricional de Perú (nombre en la tabla: «Big Mac»). Un producto (217 g) es el peso que publica la cadena.
Supuestos que puedes cambiar
- Los carbohidratos por producto y por 100 g son los que publica McDonald's Perú (disponibles: totales menos la fibra declarada). Pueden cambiar con la receta o el tamaño: revisa la tabla de la cadena.
- Carbohidratos = carbohidratos por 100 g × gramos ÷ 100; porciones = carbohidratos ÷ 15. Se redondea a un decimal.
Preguntas frecuentes
Big Mac de McDonald's Perú: ¿cuántos carbohidratos tiene?
Big Mac: 38.3 g de carbohidratos (2.6 porciones) por producto de 217 g, y 17.6 g por cada 100 g, según la tabla de McDonald's Perú.
¿Cuántas porciones de carbohidratos tiene Big Mac?
2.6 porciones: 38.3 g de carbohidratos ÷ 15 g por porción. Cada 100 g son 1.2 porciones.
¿Sube la glucosa con Big Mac de McDonald's?
Sus carbohidratos se convierten en glucosa: 38.3 g en un producto de 217 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque la cadena no lo publica. Tu equipo de salud te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de Big Mac?
Big Mac de McDonald's Perú tal como lo publica la cadena en su información nutricional de Perú (nombre en la tabla: «Big Mac»). Un producto (217 g) es el peso que publica la cadena.
Fuente
McDonald's Perú · Información nutricional (HC disponibles = totales − fibra declarada): información nutricional oficial de la cadena en Perú, consultada el 25 de octubre de 2026. Valores tal como los publica McDonald's Perú; ControlDiabet.es no los ha medido ni está afiliado a la cadena.