¿Cuántos hidratos tiene la mostaza?
0,4 g de HC0 raciones
Mostaza: 0,4 g de hidratos de carbono (0 raciones de HC) en una cucharadita colmada de 10 g, y 4,3 g por cada 100 g. 1 ración = 10 g de hidratos.
También en tu móvil, gratis para iPhone y Android:
Calcula los hidratos de tu ración
Pesa tu ración y escribe los gramos.
Calcúlalo con tu raciónHidratos de carbono y raciones de HC de mostaza
- Una cucharadita colmada (10 g)
- 0,4 g HC0 raciones
- Por 100 g
- 4,3 g HC0,4 raciones
Qué incluye esta ficha
Mostaza normal, no la de miel.
Supuestos que puedes cambiar
- Una cucharadita colmada de 10 g: es un supuesto de ControlDiabet.es, no un dato de la fuente. Pesa tu plato y cambia los gramos.
- HC = HC por 100 g × gramos ÷ 100; raciones = HC ÷ 10. HC son hidratos de carbono disponibles, sin fibra. Se redondea a un decimal.
- Es una composición de referencia, no la de una marca ni la de tu receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos hidratos tiene la mostaza?
Mostaza: 0,4 g de hidratos de carbono (0 raciones de HC) en una cucharadita colmada de 10 g, y 4,3 g por cada 100 g.
¿Cuántas raciones de hidratos son 10 g de mostaza?
0 raciones: 0,4 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 0,4 raciones.
¿Sube la glucosa después de comer mostaza?
Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 0,4 g en 10 g. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.
¿Qué incluye esta ficha de mostaza?
Mostaza normal, no la de miel.
Fuente
ANSES, tabla Ciqual 2025 (doi:10.5281/zenodo.17550133), Licence Ouverte 2.0 (Etalab). Ficha 11013 «Moutarde», traducida como «Mostaza»; código de confianza de los HC: B.