Filete de Pescado de McDonald's: ¿cuántos hidratos tiene?

Filete de Pescado (McDonald's): 37 g de hidratos de carbono (3,7 raciones de HC) en una ración (peso no publicado), y 11 g por cada 100 g.

3,7 raciones: 37 g de hidratos ÷ 10 g por ración. Cada 100 g son 1,1 raciones.

Sus hidratos de carbono se convierten en glucosa: 37 g en una ración. Cuánto y con qué rapidez sube depende de la cantidad, de lo que lo acompañe (grasa, fibra, proteína) y de cada persona. Aquí no damos índice glucémico porque no tenemos una fuente fiable para esta ficha. Tu equipo sanitario te puede ayudar a interpretarlo.

Ordenando de más a menos hidratos por ración los 85 productos de McDonald's con ficha y ese dato, Filete de Pescado ocupa el puesto 47 de 85 (empatado con otro). Entre las 30 hamburguesas y sándwiches de la carta, el puesto 25 de 30 (empatado con otro). De sus 2 versiones en la carta (otro tamaño, masa, relleno o número de piezas), el puesto 2 de 2.

No: de sus 2 versiones en la carta, esta es la que menos hidratos tiene por ración (37 g de HC por ración). La que más tiene es Filete de Pescado Doble, con 44 g de HC por ración.

Filete de Pescado de McDonald's tal como lo publica la cadena en su tabla nutricional de España (nombre en la tabla: «Filete de Pescado»). La cadena no publica el peso de la ración: pesa tu ración o usa los gramos de 100 g.